Tous les amateurs de cuisine le savent : les couteaux japonais sont les plus précis et les plus utilisés dans la réalisation de mets de la grande cuisine ! Alors voici un article qui vous dévoile tous les détails sur ces couteaux japonais, leurs lames, comment les utiliser et surtout, où les acheter sur Paris.
Où acheter des couteaux japonais à Paris ?
Notre capital est pleine de ressources où les magasins et les restaurants sur l’art japonais sont très présents pour notre plus grand plaisir. Vous pouvez évidemment acheter vos couteaux en ligne, mais nous vous conseillons quelques magasins spécialisées dans la coutellerie japonaise où de vrais amateurs et connaisseurs sauront vous conseiller dans votre recherche.
Coutellerie Bourly
Dans cette boutique exceptionnelle dédiée à l’art de la coutellerie japonaise, vous retrouverez toutes les marques et sortes de couteau selon l’utilisation que vous souhaiterez en faire. Ce magasin aux aspects de musée d’art, regorge de pièce presque unique et de produits innovants comme des couteaux pliants japonais. Une partie atelier d’affutage se trouve au sein de la coutellerie Bourly pour un entretien parfait de vos couteaux si précieux.
Couteau japonais Paris, 35 bis Rue de l’Abbé Grégoire 75006 Paris
Site officiel Google MapJapanese Knife Company
Le japanese knife company est un magasin ultra-complet sur la coutellerie japonaise. Que vous soyez à la recherche de votre premier couteau de cuisine d’exception ou à la recherche d’un couteau rare presque unique, la coutellerie du 12 ème arrondissement de la capitale saura vous aider et vous orienter dans le choix qui vous correspond le mieux tout en complétant vos connaissances produits. La boutique vous propose aussi des ateliers comme des cours d’affutage pour le réaliser ensuite chez vous à la perfection.
Japanese Knife Company, 13 Rue de Cotte, 75012 Paris
Site officiel Google MapKama-Asa
Tout le monde ou presque connaît la particularité des lames, la finesse et la précision de la découpe des couteaux japonais. Que cela soit un premier achat d’une marque d’usine japonaise ou de couteau unique fait à la main par un artisan d’un savoir-faire ancestral, la boutique Kama-Asa est le lieu idéal pour vous lancer dans la découverte des accessoires culinaires du pays du soleil levant. Vous découvrirez que chaque famille d’aliment à sa propre spécificité et donc son propre couteau qui lui est dédié.
En provenance des 4 coins du Japon, la boutique Kama-Asa du 6ème arrondissement de la capitale et ses spécialistes vous attendent du lundi au samedi et cela toute l’année.
Kama-Asa, 12 Rue Jacob 75006 Paris
Site officiel Google MapCouteaux japonais, d’autres adresses ?
Il existe aussi d’autres coutelleries où la vente de couteaux japonais est possible et où le savoir est assuré :
- Francis Batt, 180 Avenue Victor Hugo 75116 Paris
- Coutellerie Laguiole Renaud, 128 rue de provence75008 Paris
- Atelier DOMA, 17 avenue Ledru-Rollin 75012 Paris
- La trésorerie, 8 et 11 rue du château d’eau 75010 Paris
Comment choisir un couteau japonais ?
Si vous souhaitez plus d’informations sur les couteaux japonais, leur histoire et le savoir-faire de la coutellerie japonaise, n’hésitez pas à lire notre article dédié : Comment choisir un couteau japonais ?